“入って席についたとたんに深々と頭を下げられて「ようこそ『デニーズ』にいらっしゃいました！」なんて言われるたびに ー 申しわけないとは思うのだけど ー 食欲が失せていくような気がする。”（村上春樹『村上朝日堂はいほー！』の「サーヴィス業あれこれ…