サラリーマン、喫茶店開業をめざす

小説・エッセイに出てきたあの料理を食べる、旧「小説家食堂」運営。2020年までに喫茶店店主をめざします!

2017-08-24から1日間の記事一覧

目玉焼(伊丹十三『目玉焼の正しい食べ方』)

“目玉焼というのはどうも食べにくい料理である。正式にはどうやって食べるものなのか。こうだ、という自信のある人にかつてお目にかかったことがない。”(伊丹十三『女たちよ!』の「目玉焼の正しい食べ方」より) 朝食の定番、目玉焼。 映画監督、俳優、エ…