サラリーマン、喫茶店開業をめざす

小説・エッセイに出てきたあの料理を食べる、旧「小説家食堂」運営。2020年までに喫茶店店主をめざします!

2017-08-21から1日間の記事一覧

羽二重団子(夏目漱石『吾輩は猫である』)

“行きませう。上野にしますか。芋坂へ行って團子を食いましょうか。先生あすこの團子を食ったことがありますか。奥さん一辺行って食って御覧。柔らかくて安いです。”(夏目漱石『吾輩は猫である』より) 手前が焼団子、奥が餡団子(こし餡)です。焼団子はみ…